周砚这个徒弟，竟然比肖师傅做的还要好吗？

「师父，你这麽谦虚爪子。」周砚连连摆手，嘴角根本压不住，「你想学不？」

「那又要请周师指点一二咯。」肖磊笑着道：「过两天不忙了，我就来你店里跟着你学。」

周砚看着他道：「师父，明天你们不是要为后天的坝坝宴提前做准备吗？我来跟你学做其他蒸菜，到时候再互相交流一下咸烧白嘛。」

「也要得。」肖磊点头，拿起勺子舀了一勺芽菜到碗里，吃的连连点头。

周砚这份芽菜咸烧白，胜在了调味上，其他方面，他自认是不差的。

味道调的恰到好处，咸香入味，回口微甜，口感柔和，偏偏又不肥腻。

这不就是他一直追求，但没能达成的调味效果吗！

肖磊看了眼周砚，欣慰中带着几分感慨。

他如果有这种天赋，早些年就往外走了，哪能在苏稽一呆就是二十多年。

好在周砚还年轻，他肯定不会止步于苏稽。

「这个芽菜回锅肉也好香啊！巨下饭！周砚，你这个芽菜回锅肉炒的好，我感觉比蒜苗回锅肉更香！好吃！」郑强看着周砚，只有羡慕和佩服了。

这小师弟，还真是个天才啊！

同样是厨师，他学了十多年了，怎麽就样样不如他呢？

还是得多学多练才行，天赋差距太大了，偏偏还没他这干劲。

前些日子来周砚店里帮过几天忙，周砚的工作强度，让他这个混迹后厨十多年的老油条，都感觉到了恐怖。

太拼了！

只有在后厨待过的人才知道，这小小饭店要接待那麽多客人，厨师的锅铲都挥出火星了。

周砚一天乾的活，他在蓉城餐厅一个星期都干不了那麽多。

当然，现在也不行。

过了三十岁，他的精力大不如从前。

跟着师叔混就挺好的，让干啥干啥，忙完两天歇两天。

「芽菜吸油，炒回锅肉非常搭，让回锅肉吃起来都要清爽不少，又增添了一些风味，我也觉得还不错，准备上菜单。」周砚笑着说道。

肖磊点头道：「可以的，和蒜苗回锅肉是完全不同的两种风味，肯定有不少客人愿意点，反正芽菜的成本也可控。」

「我也是这样考虑的。」

众人一边吃饭，一边闲聊。

对于周砚的这两道新菜，肖磊和郑强都给出了非常高的评价。

吃过晚饭，肖磊和郑强便回去了，他们还要为明天办席提前做准备，一早就得拉着厨具去东家那，明天的坝坝宴在镇上办，倒是离得近。

客人一来，周砚也是立马忙活了起来。

等最后一桌客人的菜上完，墙上的牌子也基本摘光，周砚便解了围裙打卡下班，换身衣服出门跑步去了。

忙的头晕眼花，出门跑一圈反倒成了一件解压的事情。

「周砚！」刚跑到女工宿舍楼下，穿着运动服的夏瑶小跑着过来。

「今天交稿还顺利吗？」周砚笑着问道。

「嗯，杜主任和设计部的同事们都觉得不错，已经让设计部的同事配合我去设计衣服款式，我之前没涉猎过服装设计，所以还得多学多练。」夏瑶笑盈盈道：「不过，我觉得挺有意思的，很有挑战性的工作。」

「以你的审美和画画天赋，很快就能上手的，对于工作，你太有干劲了。」

「真的？」夏瑶的笑容越发灿烂，「那我可信了。」

两人边跑边聊，夏瑶的笑声不断，跑完一圈回到女生宿舍楼下，天色已经完全黑了。

这季节，天黑的越来越早了。

看着夏瑶的高马尾摇摇晃晃地消失在楼梯转角，三楼宿舍的灯很快亮了起来，周砚笑着转身离去。

可能也不是跑步解压，而是跟夏瑶一起跑步比较解压。

回到饭店，周沫沫在画画，老周同志在给赵嬢嬢洗脚，暖黄的灯光，让这一幕看起来温馨而美好。

「锅锅，你又去跟瑶瑶姐姐跑步了吗？」周沫沫抬头看着他问道。

赵嬢嬢和老周同志也是投来了好奇的目光。

「嗯，跑步去了。」周砚笑着点头，走到桌边，看着周沫沫画的荡秋千，眼睛一亮。

周沫沫坐在秋千上，老周同志在后边给她推秋千，赵嬢嬢抱着手站在一旁笑。

记录下了美好的一幕。

画的相当好。

「锅锅，我想把这幅画送给语嫣姐姐，你能帮我寄给她吗？」周沫沫抬头看着周砚，奶声奶气道：「我想给她分享，我也有秋千了呢，下回她回来，可以坐我的秋千。」

周砚笑着点头：「好啊，那我帮你写一封信？你有什麽想跟语嫣姐姐说的，我帮你写下来，这样她就能看到了。」

「真的？好啊好啊！」周沫沫点着脑袋，可高兴了。

周砚转到柜台后边，拿了信纸和钢笔过来，在周沫沫身边坐下，「来嘛，说你想跟语嫣姐姐说的话。」

周沫沫歪头想了一会，开口道：「语嫣姐姐，我想你了，你回到你的家了吗？我跟你说一个好消息……」

小家伙的话有点密，一句接一句的，周砚写满了两张纸。

「最后，祝姐姐和奶奶，天天开心。」

周砚在末尾写上了周沫沫的名字，以及日期。

「挺好的，明天我就帮你寄出去。」周砚笑着把信塞进信封，段语嫣收到信，应该会很开心吧。

周沫沫絮絮叨叨的信里，充满了爱意和童趣。

小朋友视角的世界和友情，是如此的特别和纯粹。

周沫沫跑到柜台后边，不一会拿了一迭钱过来递给周砚，「锅锅，我有钱钱，用我的钱钱寄。」

「不用，哥给你寄。」周砚笑着把钱给她推回去。

「不行！要我给钱钱。」周沫沫摇头，又把钱给周砚递过来，小脸上满是认真。

「行，那要不了这麽多，八毛钱就够了。」周砚从周沫沫的手里抽了八毛钱。

「好的~」周沫沫开心的拿着剩下的钱放回小钱箱里。

段语嫣给他留了香江的地址，不过他还没有寄过香江的信，明天去邮局问一问，看要怎麽寄。

「要不要给段小姐寄点特产？她这个人还是挺好的。」赵嬢嬢问道。

「等临近过年再给她寄点年货吧。」周砚摇头，举着手里的信和画道：「这比啥特产都好。」

周砚洗完澡出来，从柜台后边拿出一块木板，把芽菜回锅肉写上，价格定为2元，和蒜苗回锅肉同价。

然后他又到门口煮跷脚牛肉的灶前量了一会尺寸，把新建灶的尺寸给定下来，画了个简单的草图。

左边刚好能再贴着砌一口灶，尺寸是按照蒸笼的要求来的。

老周同志今天已经去和泥瓦匠张师打过招呼，明天就会拉砖和水泥来砌灶。

砌完还得晾个两三天，明天再去找胡天磊买四个蒸笼，前期差不多够用。

芽菜肉包周砚就不急了，等灶砌好了，下周一再上也不迟。

心理上给点缓冲，再好好睡几天懒觉。

卖包子这活不简单，得做好心理建设。

一觉到天亮，周砚早早起床，跟老周同志出门买菜去了。

七点左右，店里的吃面的客人便渐渐多了起来，二十张桌子，零零散散差不多能坐满。

「看到没得，纺织厂工人的生意好做得很！这小子一天光卖面都能挣好几十块钱。我们合夥干，就卖包子，肯定能挣钱！」消失已久的王老五，戴着帽子，和一个光头中年男人蹲在远处树下，小声说道。

(本章完)