拌馅料的时候,同样是先放油。
然后需要等馅料都准备好,再进行调味一一比较常规的盐丶糖丶生抽丶蚝油,以及白胡椒粉。
店里面工作都带着口罩,并不会担心打喷嚏的问题。
调馅之后,陈舟将馅料盆,交给了郑阿姨和小侯两个人。
他俩都是早上到中午的岗位,还和以前一样。
小师妹则帮忙记录了新品,推出当日的试吃活动。
社区食堂的老规矩。
中午的时候,赶上老姑的钟点工下班。
她老人家每天兴冲冲地来,除了人本身闲不住,还肩负着给老姑父带饭的重要使命。
因为颇有几处房产,又不用操心饭店的具体经营,在这里上班几乎是最开心的那个。
所以每天也是兴冲冲地走的那个。
而今天打好两份员工福利餐之后,陈舟让她稍等了一下。
「老姑,还有这回的新馅儿,给你们带回去尝尝。」
老姑惊讶道:「呀,又有新品,我都没注意。」
陈舟笑了笑:「工作太投入了,几分钟,马上就好啊。」
「谢谢啊,小陈。」
老姑也没跟着大夥一块落座,就在旁边站了会儿。
等待着最后的包子出锅。
她主要是在掐算着时间,给老伴把饭带回去。
毕竟店里午班之后还得做卫生,她回家让老姑父吃上饭,就该等到两点钟了。
老姑父以前是拦着她别去上班。
现在是催着她赶紧回来。
而老姑挺领情,把老伴的支持,也用自己的行动积极反馈着。
下班打了饭就开溜,从不耽搁。
很快,白萝卜粉丝虾皮的包子出锅,陈舟亲自上手,给员工端上桌,顺道又帮老姑打包了几个。
「没多做啊今天,你们两口子要爱吃,明天给你们多留点。」
老姑随口问了一下什麽馅料的。
在得知是白萝卜粉丝之后,夸赞道:「这个馅儿肯定好。」
味道确实好。
小侯已经吃上了。
大小伙子本身就能吃,忙活一上午,加上饿点,吹了两口就狼吞虎咽起来。
老姑接过包子的时候,看了一眼。
白萝卜丝看起来晶莹透亮丶粉丝也是布灵布灵的。
小侯一大口,就干下去半个。
正好把里面的馅料漏了出来。
老姑看着确实有点眼馋。
店里的员工餐,她最近已经差不多吃遍了。
这个白萝卜馅,本身就很合她的口味。
刚刚站了一会儿的老姑,忽然就在旁边坐下来了。
陈舟感慨道:「老姑辛苦了,这半天也没少忙活。」
老姑一边解开刚刚打包的包装,一边说道:「还行,收拾利索了,我看着也舒坦,像那麽回事她嘴上说话,手上也没停。
紧跟着,又拿了一副筷子。
小侯看到后,疑惑起来:「老姑,你不给老姑父带回去了啊?」
老姑已经把包子夹到嘴边了:
「包子还是刚出锅的时候好吃,现在天气凉,到家总得热一下。」
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