第215章 还是刚出锅好吃,老姑父:我饭怎麽还没到?
简单聊了聊黄记早点铺的故事。
黄料师转而说起陈舟的社区食堂,「我听张哥说,你这店生意越来越好了,现在是全天一日三餐。」
陈舟笑了笑:「你还说呢,叫你好几次,也没见你过来尝尝。」
黄姐直言不讳:「我有点懒,而且现在天气冷了,到你那还得开车过去。」
....秋天也没见你来,黄姐是真有点懒。
这时候,陈桃桃从她店里发现一段树皮,探着头观察起来。
横竖所有东西都叫不上来名字,她只能捡着最好奇的打听一下:
「爸爸,这是什麽呀?」
陈舟当然认识,「这叫桂皮。」
「有股味儿。」
「这个阿姨店里卖的全是香辛料嘛。」
香料的味道,描述起来都是辛香,但放在陈桃桃这,属实说不上来这是香味。
黄芝看了一眼,「你们家这小闺女真可爱。」
随后帮陈舟更正了一下具体的名字。
眼前的树皮,应该叫肉桂。
而跟黄料师聊天,少不了被她科普一下,各种香料的食用价值丶专业术语。
比如眼前的肉桂,品类叫企边桂,是桂树的树皮,因为生长年头长,所以陈桃桃拿起来的是一长段。
当然,黄料师的科普,一般还得围绕着阴阳调和,讲讲荤素不忌的段子。
但黄芝打量了一下林女土之后,却把嘴边的话咽了半句回去:
「一看兄弟媳妇就是月经正常,从来没痛经过。」
言外之意,肉桂温通经脉的作用就省了。
林女士早不是十八岁的小姑娘了,看到黄料师这麽懂行,俩人还聊了起来。
谈话涉及的内容,既正经又不正经,反正陈桃桃是一句听不懂,自顾自地舔了舔爸爸买的树皮。
「好奇怪的味道啊。」
小丫头评价完之后,看着爸爸买的另一份灰色粉末,同样也有点好奇。
「这个呢?爸爸?这又是什麽?」
「白胡椒粉,这个你就别尝了,容易打喷嚏。」
陈桃桃好奇极了。
越拦着越会惦记着。
陈舟看着她那小眼神,终究招架不住,「走走走,我带你到外面尝尝。」
「」
然后就是「阿嚏!」
陈桃桃连着打了好几个喷嚏,总算心满意足。
「真的会打喷嚏。」
-「这下你知道了吧。」
陈舟看了看店里面仍然聊的正欢的林女士,笑着心想:我真是闲的,就多馀带你俩过来。
第二天,社区食堂的生意照常继续。
陈舟因为店里新开晚餐业务,最近还是打算先全天地来店里盯着。
出餐标准这些该严格管理的地方,确实得严格一些赶上哪里忙活不开,他也得跟着上手。
而早餐品类相对简单容易,运行的时间也最长。有郑阿姨在,是让陈舟非常放心的。
但店里面正好有个白萝卜粉丝虾皮的新馅料,所以陈舟还是大早上就过来调馅了。
打算就此补充一下,素包子的品类。
首先,处理白萝卜,削皮丶擦丝。该上道具就上道具。
然后,粉丝得用温水泡一下,捞出沥乾,切成小段。
虾皮则还是老规矩,小火煸炒至金黄酥香,让这个鲜味上一个档次。
白萝卜出水严重,擦丝之后,得一水分。