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末世小食记 清辰 4502 字 17小时前

赵悬摸了摸狗子的头,先是为路安撑着门,等路安进来后,插销一上,将门锁妥当。

天上的星子随着夏日临近渐渐多起来,往日在城市里觉得星光并不亮,现在身处全黑的乡村,偶一抬头,才发现原来这漫天星辰竟是这样璀璨。

某个黑暗的角落里,偶有猫头鹰“咕”的一声叫传来。

二人随便洗了把脸,相拥着沉沉睡去。

第12章 猪血粉丝

确定了烘菇的火候和时间,路安便一手揽了这个工作。搬柴与烧炭都不是轻松的活儿,他习惯性不让赵悬插手。

而赵悬也有自己的事情——厅子里成堆的冬笋也需要烘干,在烘干前,得把冬笋去皮洗净,切成片后煮熟,沥干了水分后才能进炉子。

大部分的蔬菜在制成菜干前都需要煮熟,比如豇豆、辣椒、葫芦瓜。去年冬天赵悬和路安在抢收一大堆蔬菜后就这样保存的,煮熟后便可以进行晾晒了,倘若天气好,不出几天就可以晒成。

当然,萝卜不算在内。

产量大且口感好的萝卜,切成条后就可以泡着吃,放几粒辣椒,几颗蒜和一一些醋就会变得更加好吃。

但晾干的食物自有它独特的风味,特别是笋干,冬日里和肉一起煮一定美味无比。

赵悬搬来小马扎坐在院子里,拿过一把菜刀,开始剥笋衣。

入手一棵好几斤的冬笋,去掉笋衣后再砍去咬不动的老根,只能剩下一半。厨房里的火灶已经燃起了火,热水在大锅里头沸腾着。

她切好一盆笋后便端进厨房里,一股脑地倒进热水中,用铲子随意一搅合,接着又坐回院子里的马扎上继续切笋。

她动作不算快,好在笋也要煮很久,两者之间竟产生了一种平衡。

末世后,食物可以安定她的心,即便她已经是一只警惕性非常高的兔子,但是遇见食物,她居然也放下了警惕心。

大量的笋必须由大锅才可以煮开,因此在这晃晃白日里,她罕见地支起了火,炊烟顺着烟囱一路往上,悠悠地飘向远方。

自从他们住进这村子后,除了路安之外,她再也没有见过其他人类了,所以偶尔放下警惕应该没有关系。

花了小半个月的工夫将这段时间采摘而来菇和笋都烘成了干,路安和赵悬决定休息半天。

干货被她用大塑料袋中,封好口,然后分别装进几个洋油箱中。

洋油箱几乎在城市绝迹,但在农村颇受老人的喜爱,仅是这座村子里她就搜出了好多,基本都是一个大小和款式,长方体积,上头有一个圆形的开口。将干货放进箱中,绑紧了袋子,然后把一块塑料布叠成的比箱子口稍大的方块,遮在开头上,最后盖子一拧,类似于封酒坛那样,可以隔绝空气和虫子,让里头的食物保存长久。

箱子多了,还可以垒起来放,绝对不占地方。

赵悬看着满满十几箱子的干货,十分满意。她还特意留下来一些菇干和笋干放入小坛子里,留在厅子里,可以随吃随拿。

她和路安没有留给自己很长的休息时间,谷雨过去有一阵子了,蔬菜必须抓紧时间种下。

她和路安虽然决定休息,但依旧闲不下来,赵悬把冬天留下来的食物整理一番,一些时间过长的需要尽早吃掉。路安则卷了一个麻袋,带了一柄柴刀和一壶水,准备进山一趟。

他还念着山中那两个捕兽夹,想去看看,或许能抓着什么野兔。

460一看路安要出门,兴奋地跟了上去,这一带的山路460比他俩要熟悉,有它带着路,路安可以省去很多力气。

打过招