周一拉着元旦热乎乎的小手，跟着伙计来到了杂货铺里侧，看着伙计站在一口陶瓮前，抬手揭开盖子，说：“客官，这就是我们家的沙糖。”

周一看过去，陶瓮里黑乎乎的一片，能看到一个长长的竹柄挂在瓮缘，不像是卖糖的，倒更像是山下镇子里卖酒的。

伙计伸手拿起了竹柄，往下一按一提，这动作，更像是卖酒的了。

很快，竹柄连接的竹筒被提了出来，里面是褐色的浆液，略浓稠，包裹着竹筒，一滴滴地往下落。

伙计道：“客官，你看，就这沙糖的颜色、质地，可是别家都没有的，吃起来也是甜得紧呢！”

说着，伸手从一旁的竹篓里拿了根小竹棍，往糖浆中一插即出，放到周一面前，说：“客官尝尝便知。”

周一伸手接过，略微有些迟疑，伙计又拿了个蘸糖的小竹棍递给元旦，元旦看向了她，周一点头，小孩儿这才接过，然后看着周一。

周一把小竹棍放入嘴里，虽颜色不好看，但甜蜜的滋味立刻在舌面蔓延开来，去看元旦，小孩儿果然也吃了起来，因为尝到了甜味，眼睛都满足地眯了起来。

周一问她：“甜吗？”

元旦使劲儿点头，含着小竹棍，含糊不清地说：“甜！”

听她这么说，伙计也高兴起来，道：“客官，你看，孩子都爱吃呢！称些回去给孩子甜甜嘴也好嘛！”

周一笑了，还是问：“店中可有非流水状的糖？”

若是能有固状的糖，她自然更想买固状的。

伙计放下竹筒，诧异地看了眼周一，说：“客官可真有见识，您说的可是糖霜？”

周一只知道白糖冰糖红糖，不过超市里似乎见到过袋装的糖霜，比白糖还要细很多，但终归是糖，于是点头。

伙计摇摇头，说：“我们店里没有糖霜卖，不过，整个常安城里都没有糖霜卖。”

周一不解：“这是为何？”

伙计：“制不出来啊！”

他脸上的表情有些唏嘘：“我家掌柜的说过，那糖霜制起来可难了，离我们最近的能制糖霜的作坊有千里之遥，我家掌柜的去过一次，说那糖霜当真是不同，一块块似石头一般，最上等的糖霜是紫色，说是那种糖霜外面买都买不着，都得上贡呢！”

周一听着便知道这里的糖霜和自己印象中的糖霜并非同一种东西了，看着陶瓮，问伙计：“店中的糖作价几何？”

听她问这个，伙计立刻便道：“我家的沙糖分了上中下三等，上等沙糖十二文一两，中等十文一两，下等便是九文一两，客官，你们尝的是中等沙糖，你看是要买哪一种？”

这价格当真是不便宜，但她又想做些桂花糖浆，于是问：“若是买一斤上等沙糖，可能便宜些？”

伙计立刻说：“这得掌柜的来才知道，客官，请稍待，我去叫掌柜的。”

他转身离去，很快就带着一个略微有些胖的中年男人过来了，中年男人手里拿着算盘，问周一：“客官可是要买一斤上等糖？”

周一点头，中年男人便拿着算盘拨来弄去，嘴里道：“上等沙糖十二文一两，一斤十六两——”

“且慢！”周一诧异地看着中年男人，“一斤是十六两？！”

中年男人点头：“是啊。”

周一没能忍住：“不是十两吗？”

这次换中年男人诧异地看着她了：“怎会是十两，自古以来一斤便是十六两啊，客官是在何处听人说的，莫不是被人给骗了？”

周一吐了口气，当真是很不一样啊，这些细枝末节的地方，处处都有差异，她说：“想来是买东西的时候听漏了。”

中年男人点头，道：“那客官以后可得上心